| I det gamle landsbysamfund var det
kvindernes opgave at "holde hus" - der skulle
laves mad, vaskes tøj og gøres rent. Kvinderne skulle
også malke køer to eller tre gange dagligt og passe
fjerkræet. Dertil
kom pasning og høst af avlen fra nyttehaven samt pasning
af prydhaven. Madvarerne skulle konserveres enten ved
henkogning eller syltning. Og i perioder med
spidsbelastning på gården som eksempelvis ved høst,
roehakning og kartoffeloptagning måtte kvinderne ud i
marken og tage deres tørn. Og samtidig med alt arbejdet
både ude og inde skulle de mindste af børnene
naturligvis passes.
|
|
Madlavning
